Visita a Isidro

O pasado venres tivemos a oportunidade de visitar a maior planta de elaboración de sushi de España, e unha das máis grandes de Europa. Da mán do noso socio Miguel Cabado, Director de Marketing de Isidro (antiga Isidro de la Cal), pudemos coñecer en primeira persoa unha fábrica totalmente industrializada enfocada a elaborar produtos de peixe con algo valor engadido, e cun compoñente de innovación e marketing.